Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)
Capacidade de identificar problemas e acompanhamento da gestão técnico-sanitária de explorações pecuárias, com o intuito de melhorar o bem-estar, a produção e a saúde dos animais e pessoas.
Conteúdos programáticos
1. Planos sanitários. 2. A importância sócio-económica das doenças infecto-contagiosas, parasitárias, metabólicas e de produção nas diferentes espécies domésticas. 3. Zoonoses e doenças profissionais. 4. O papel do solo. 5. Higiene da reprodução, gestação, parto, e do recém-nascido. 6. Higiene da ordenha. 7. Higiene da alimentação e da água de consumo. 8. Higiene das instalações. 9. Bioclimatologia. 10. Realização de diagnósticos parasitários de explorações em diferentes sistemas de produção.
Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico
Os filmes apresentados, os power points e os trabalhos de laboratório transmitem conhecimentos e são ponto de partida para discussões e o estudo da solução de diferentes problemas. Acompanhamento e execução de tarefas no campo para prevenção e solução de problemas sanitários. Estudo de casos concretos. A avaliação consiste em duas provas escritas, práticas e teóricas, contribuindo uma com 67% e outra com 33% da classificação final, sendo obrigatória a obtenção de pelo menos 9,5 valores a cada prova. Todos os estudantes estão admitidos a exame final, que consiste numa prova escrita.
Bibliografia de consulta (existência obrigatória)
Bibliografia principal / Main bibliography: FOREYT, W.J. (2001): Veterinary Parasitology. Reference Manual. Fifth Edition. Blackwell Publishing, 235 pp MERCK & CO., INC. (2010): The Merck Veterinary Manual, tenth edition, MERCK & CO., INC., USA, 2945 pp PEREIRA, A.S. (1992): Higiene e Saúde Animal, Publicações Europa-América, Mem-Martins, 233 pp PEREIRA, A.S. (2015): Notas de Microbiologia e Imunologia, ESAS, Trabalho mimeografado, 66 pp
Observações
Metodologias
de ensino (avaliação incluída):
De acordo com o
Despacho N.º 16/2021 da direção da ESAS,
as aulas teóricas são ministradas em sala, com a presença
de estudantes até ao limite da lotação da mesma. Num modelo
de rotação semanal, os
demais estudantes têm acesso às aulas teóricas a distância. As aulas práticas são presenciais. As provas de avaliação periódicas e os exames são presenciais. Nota: Caso ocorra um agravamento da
epidemia da Covid-19, poderá haver redução da proporção das aulas
presenciais ou mesmo a sua total substituição por ensino a distância.
