Produção Animal

de base que suporte o ciclo formativo e permita aceder a graus superiores de formação académica;
aplicada, visando uma rápida integração profissional através do conhecimento das principais fileiras e unidades produtivas, e das competências necessárias à execução, organização e planeamento de actividades de produção, transformação e comercialização ligadas ao sector agro-pecuário.
O curso visa formar técnicos preparados para um mercado de trabalho nacional, europeu e mundial, caracterizado por uma rápida evolução tecnológica e crescentes exigências económicas e ecológicas, de qualidade dos produtos, e de bem-estar animal.
A oferta formativa do curso inclui ainda um elenco de unidades curriculares optativas, no âmbito da enfermagem veterinária, que visa a preparação de técnicos para desenvolver actividade como auxiliar / assistente do médico veterinário.

Para cumprir os objectivos de formação na área da produção animal, a ESAS dispõe das seguintes estruturas pecuárias: núcleo de pequenos ruminantes, núcleo de monogástricos, núcleo de bovinos de leite e núcleo de equinos.

O Curso de Licenciatura em Produção Animal habilita o profissional a desenvolver a sua actividade nas seguintes áreas:

• Empresário / gestor de empresas pecuárias, agro-pecuárias e agro-industriais;
• Técnico de empresas produtoras de bens e serviços relacionadas com os sectores agro-pecuário e agro-industrial¹;

no Sector Privado:

• Empresas de produção e/ou de prestação de serviços nos sectores agro-pecuário e agro-industrial;
• Empresas de equipamento pecuário;
• Indústrias de alimentação animal;
• Organizações e Associações de criadores;
• Cooperativas de comercialização e transformação;
• Parques naturais e lúdicos;
• Gabinetes técnicos de consultadoria;

em Serviços Públicos:

• Serviços Oficiais do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas;
• Centros de Transferência de Informação Técnico-Científica;
• Formador, em Instituições de ensino e de formação profissional.
• Técnico auxiliar do médico veterinário; quer ao nível hospitalar, quer ao nível de campo, na área da sanidade e da produção animal²

¹no caso de frequentarem as unidades curriculares optativas da área da ciência e tecnologia alimentar
²no caso de frequentarem as unidades curriculares optativas da área da enfermagem veterinária