Bovinicultura de Leite

Código:	LEPAB1164		Sigla:	B L
Área Científica:	Produção Animal e Ciências Veterinárias

Ocorrência: 2011/12 - 1S

Página Web:	http://lms.esa.ipsantarem.pt/lms/course/view.php?id=65
Área de Ensino:	Produção Animal e Ciências Veterinárias - PACV

Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Ano Curricular	Créditos	Horas Contacto	Horas Totais
LEPAB1	14	Despacho n.º 10781/2011 de 31/08	3º	5

Horas Efetivamente Lecionadas

Docência - Horas Semanais Teórico-Práticas: 2,00 Seminários: 1,67 Orientação Tutorial: 0,33 Tipo Docente Turmas Horas Teórico-Práticas Totais 1 2,00 António Luiz Gomes   2,00 Seminários Totais 1 1,67 António Luiz Gomes   1,67 Orientação Tutorial Totais 1 0,33 António Luiz Gomes   0,33

Docência - Responsabilidades Docente Responsabilidade António Luiz Gomes Responsável

Língua de Ensino

Português

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

Aprofundamento dos conhecimentos e competências necessários para o maneio e a gestão técnica das explorações de vacas leiteiras.

Conteúdos programáticos

1. Panorama e perspectivas da produção leiteira.
2. Tópicos sobre a exploração de vacas leiteiras de alta produção:
— qualidade do leite;
— higiene, saúde e bem-estar dos animais;
— combate às mamites;
— gestão reprodutiva;
— gestão alimentar;
— raças; aquisição de sémen, linhas maternas, emparelhamentos;
— instalações e equipamentos de ordenha;
— projectos e licenciamento de explorações.
3. Sistemas alternativos de produção de leite:
— em pastagem;
— biológico

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Exposição; atividades práticas; visitas de estudo; seminários

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

a) Elementos de avaliação distribuída
— trabalho individual 1: apresentação baseada em artigo técnico em inglês (AD1);
— trabalho individual 2: recolha e apresentação de notícias sobre a situação atual e perspetivas do mercado do leite num país ou conjunto de países (AD2);
— uma prova escrita (AD3);
b) Condições de admissão a exame
— assiduidade ≥75%;
— realização de AD1 e AD2.
c) Condições de dispensa de exame
— assiduidade ≥75%
— dispensa total: 0,25 AD1 + 0,25 AD2 + 0,5 AD3 ≥ 10;
— dispensa parcial: 0,25 AD1 + 0,25 AD2 + 0,5 AD3 = 8 ou 9 e AD1, AD2 ou AD3 ≥ 10

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

a) Elementos de avaliação contínua
— trabalho individual 1 (artigo), com apresentação e defesa oral (AC1);
— trabalho individual 2 (normas), com apresentação e defesa oral (AC2);
— uma prova escrita (AC3);
b) Provas de exame
— uma prova escrita
c) Condições de admissão a exame
— assiduidade ≥75%;
— realização de AC1 e AC2.
d) Condições de dispensa de exame
— assiduidade ≥75%
— dispensa total: 0,25 AC1 + 0,25 AC2 + 0,5 AC3 ≥ 10;
— dispensa parcial: 0,25 AC1 + 0,25 AC2 + 0,5 AC3 = 8 ou 9 e AC1, AC2 ou AC3 ≥ 10

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

0,25 AD1 + 0,25 AD2 + 0,5 AD3