Atividades Pecuárias

Código:	TCVE1103		Sigla:	AP
Área Científica:	Produção Agrícola e Animal

Ocorrência: 2019/20 - 1S

Área de Ensino:

Produção Animal e Ciências Veterinárias - PACV

Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Ano Curricular	Créditos	Horas Contacto	Horas Totais
TCVE	34	Aviso n.º 10052/2016 de 16/08	1º	5

Horas Efetivamente Lecionadas

CV_1

Teórico-Práticas:

60,00

Docência - Horas Semanais Teórico-Práticas: 4,00 Tipo Docente Turmas Horas Teórico-Práticas Totais 1 4,00 António Pedro Andrade Vicente - ESA   1,14 Paulo Reis Branco Pardal - ESA   2,29 Susana Medina Martins Carreira da Cunha Constantino - ESA   0,57

Docência - Responsabilidades Docente Responsabilidade Paulo Reis Branco Pardal - ESA Responsável

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

Aquisição de conhecimentos e desenvolvimento de competências relativas aos sistemas de produção animal tendo em vista a compreensão da sua multifuncionalidade. Desenvolvimento de capacidades de observação e manipulação de animais; execução das tarefas de maneio das principais produções pecuárias; integração em equipas de trabalho em explorações pecuárias.

Conteúdos programáticos

Ensino teórico-prático: 1. Breve caracterização da evolução do sector pecuário: a produção animal enquadrada na produção agrícola, a Política Agrária Comum (PAC), as Organizações Comuns de Mercado (OCM's) e a União Europeia (UE).
2. A agricultura no Ribatejo e Oeste. 3. Perspectiva da produção animal para o séc. XXI. 4. Estrutura e funcionamento dos principais tipos de unidades pecuárias: bovinicultura, ovinicultura, caprinicultura, equinicultura, suinicultura e avicultura.
Trabalho de Campo: Execução das diversas tarefas inerentes ao funcionamento da exploração pecuária das principais espécies de interesse zootécnico.
Orientação Tutória: 1. Coordenação e apoio às actividades inerentes ao funcionamento de exploração pecuária. 2. Apoio à elaboração dos relatórios solicitados.

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Abordagem integradora do funcionamento dos principais sistemas de produção animal das principais espécies de
interesse zootécnico.

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

Sessões presenciais: sessões teórico-práticas com apresentação dos diversos sistemas de produção animal e respectivo funcionamento.
Trabalho independente: pesquisa bibliográfica para elaboração de relatório de temática(s) abordada((s) com descrição do sistema de produção, análise crítica e apresentação de soluções alternativas.

Avaliação
- Assiduidade: é exigida o registo de presença em 75% das sessões de contacto;
- Prova escrita - 2; Trabalho de pesquisa / relatório com apresentação oral - 1;
- Admissão a exame final: Inscrição na unidade curricular.
- Dispensa de exame final: Cumprimento da assiduidade e obtenção de um mínimo de 8 valores em cada um dos elementos de avaliação e de 10 valores nos parâmetros definidos na fórmula de dispensa de exame; Fórmula de dispensa de exame: (0,7 x Prova escrita) + (0,3 x Trabalho pesquisa/relatório);
- Exame final: prova escrita - 1

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Nas sessões teóricas e práticas apresentam-se os conceitos fundamentais dos sistemas tradicionais de exploração
das principais espécies de interesse zootécnico, visando o desenvolvimento de competências para a compreensão de
procedimentos inerentes à exploração pecuária, em situações reais e no tecido empresarial A orientação toturial e o
trabalho independente.

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

- Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) (2007). Recomendações de Bem-Estar Animal.
- Carbó C.B. Zootecnia ¿ Porcinicultura Intensiva e Extensiva, Producciones Cunicola e Avícolas Alternativas
- Gomes, AL. (2005) - Textos sobre Bovinicultura. Policopiado, ESAS.
- Gomes A.L. (2001). - Textos sobre Ovinos e Caprinos Policopiado, ESAS.
- Pardal, P. (2016) Documentação diversa a disponibilizar pelo docente (diapositivos projectados);
- H. Steinfeld, P. Garber, T. Wassenaar, V. Castel, M. Rosales e C. de Haan. Livestock's long shadow - Environmental
Issues and Options. FAO. Roma 2006.
- Trindade, C. (2006) A agricultura no Ribatejo e Oeste. Escola Superior Agrária de Santarém, 4 pp
(não publicado);
- Thomas Fields & Robert Taylor. An Introduction to Animal Science Scientific. Farm Animal Production. 2008.
- www.agroportal.pt
- www.ovinosecaprinos.com/