Marketing

Ocorrência: 2020/21 - 2S

Cursos

Horas Efetivamente Lecionadas

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T_CVRUNA2

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

Pretende-se proporcionar conhecimentos de marketing relacionados com a análise, formulação estratégica e avaliação do processo na organização e também sensibilizar os alunos para a crescente importância desta ferramenta nas organizações agrárias atendendo às tendências da envolvente. Serão analisados mercados, abordadas políticas de preço, produto, distribuição e comunicação, dotando os alunos das competências necessárias à tomada de decisão face a problemas reais que poderão surgir no seu contexto profissional. Pretende-se capacitar os estudantes das ferramentas necessárias para preparar planos de marketing no agronegócio e igualmente potenciar a sua atitude empreendedora.

Conteúdos programáticos

1. Introdução ao estudo do marketing. O conceito de marketing e a sua evolução. 

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

A formulação dos objectivos gerais da unidade curricular tiveram em consideração os dados e informações a transmitir pelos conteúdos programáticos, assim como o seu grau de importância e a sua relevância, perante contextos cada vez mais exigentes para quem tem de proceder à planificação e execução das demais tarefas num contexto organizacional exigente, onde estes futuros profissionais irão desempenhar as suas funções, em articulação com outras da área da gestão e das ciências veterinárias.
Assim sendo, privilegiou-se um conteúdo que respeita a construção do processo, desde a sensibilização aos mercados e consumidores, até à demonstração da aplicabilidade das variáveis do marketing e simulação em contexto de simulação de mercado.
E porque a ferramenta e área do marketing não se esgota nos variáveis estratégicas e operacionais, também se faz referência a outras aplicações, como as actuais na vertente dos eventos e serviços, mesmo para não gestores.

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

A metodologia utilizada segue o regime presencial em sala onde se procura interligar o método expositivo com foco no diálogo e na participação dos estudantes, nomeadamente, com a discussão crítica de exemplos de estratégias e acções de marketing de fontes diversas. Alia-se ainda o regime não presencial beneficiando da informação que se disponibiliza na plataforma de ensino à distância e da pesquisa em bases de dados electrónicas. Regime de avaliação: Avaliação periódica: 2 provas escritas e 1 trabalho (70% Prova escrita +30% Trabalho de pesquisa e sua apresentação), com avaliação igual ou superior a 10 valores e obtenção de um mínimo de 8 valores em cada uma das provas escritas. Exame final: 1 prova escrita.

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

As questões relacionadas com a aplicação do marketing impõe hoje, uma abordagem muito equilibrada entre os diferentes saberes que julgamos ser preciso dominar ou ter algum conhecimento para se poder, por um lado, instruir com ciência, mas por outro, deixar aberta a porta, de se saber executar com eficiência e rigor. Para a primeira abordagem descrita, o método afirmativo expositivo torna-se base, pois permite a apresentação de determinados temas, como os conceitos e a sua evolução, de forma lógica, coerente e estruturada, exigindo uma selecção dos conteúdos a leccionar, coadjuvados com uma análise sintética de temas, deixando espaço para discussão, com capacidade de síntese final. Quanto ao método afirmativo demonstrativo promove a demonstração e explicação de acções e/ou aplicações muito relevantes para a percepção e incentivo para os problemas que urgem resolver, extremamente válidos em contexto organizacional e empresarial das clínicas veterinárias e serviços afins. Facto muito importante para intervir com eficiência.
Usa-se, também, o método interrogativo, proeminente para a descoberta de resultados, desejados ou a esperar, enquadrando os conhecimentos que entretanto já foram adquiridos, facilitando a assimilação de conhecimentos e simulações. Este permite a construção de quadros conceptuais e de cenários de forma incremental, muito próximos da realidade.
Esta experiência é coadjuvada com o método activo, uma vez que está assente num consciente interesse para se vivenciarem, sempre que possível, situações o mais próximo possível da realidade e prever os distintos comportamentos de todos os agentes envolvidos num processo, nomeadamente clientes e empresa. Este método impõe grande capacidade de criatividade e iniciativa, de motivação e de autonomia, de todos, em contexto de ensino, aumentando o grau de socialização e de domínio dos conhecimentos. Eleva o espírito crítico e facilita a análise às situações de referência e apresentação das respectivas propostas e intervenção a desenvolver. 

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

Lindon, D.; Lendrevie, J.; Lévy, J.; Dionísio, P. e Rodrigues, J. (2009): Mercator XXI. Teoria e Prática do Marketing, 12ª ed., Publicações Dom Quixote, Lisboa.
Baker, G.; Grumewald, O.; Gorman, W. (2002): Introduction to food and agribusiness management, Prentice-Hall, New Jersey.
Freire, A. (2005): Estratégia, sucesso em Portugal, 10ª ed., Verbo, Lisboa.
Kotler, P.; Armstrong, G.; Saundres, J. and Wong, V. (2008): Principles of Marketing. The European Edition, 5th Ed., Pearson Education Limited, Essex.
Lambin, J. (2000) Marketing Estratégico. 4ª ed., Lisboa, McGraw-Hill.

Observações

Na sequência do ponto n.º 2 do Despacho n.º 4/2021, o Regime de Avaliação deve ser confirmado no sítio da Unidade Curricular, na plataforma Moodle.