Maria Fernanda da Silva Pires Fernandes Ribeiro - ESA
Responsável
Conteúdos programáticos
Importância da produção avícola
Esquema global da produção
Princípios básicos da exploração avícola
Instalações e alojamentos avícolas
Reprodutoras (i) fase de cria e recria (ii) fase de postura
Incubacão do ovo fértil
Produção de broilers
Produção de ovos de consumo.
Ovo de consumo. Estrutura. Composicão e qualidade
Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico
Sessões presenciais: sessões teóricas, teórico-práticas e visitas de estudo com apresentação dos diversos sistemas de produção avícola e respectivo funcionamento.
Trabalho independente: elaboração de relatório de acompanhamento do maneio do bando com análise crítica dos resultados técnicos ou análise de artigos técnicos.
Avaliação:
Avaliação contínua ¿obrigatoriedade de presença em 75% das sessões de contacto
Provas escritas ¿ 2
Relatório (trabalho escrito com apresentação oral) ¿ 1;
- Dispensa de exame final: Obtenção de um mínimo de 10 valores nos parâmetros definidos na fórmula de dispensa de exame;
Fórmula de dispensa de exame: : 0,6 (PE) + 0,4 (relatório e apresentação).
A classificação de cada uma destas avaliações deverá ser ¿ 10.
- Exame final ¿qualquer aluno está admitido a exame final. prova escrita ¿ 1
