Gestão da Produção

Código:	TDL05		Sigla:	GTP
Área Científica:	Gestão e Administração

Ocorrência: 2024/25 - 2S

Área de Ensino:

Gestão

Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Ano Curricular	Créditos	Horas Contacto	Horas Totais
TDL	25	Plano Ctesp Distribuição e Logistica	1º	5	60	125

Horas Efetivamente Lecionadas

TDL-1-AZB

Teórico-Práticas:

40,00

Docência - Horas Semanais Teórico-Práticas: 4,00 Tipo Docente Turmas Horas Teórico-Práticas Totais 1 4,00 Ana Leonor Marecos Ribeiro - ESGTS   4,00

Docência - Responsabilidades Docente Responsabilidade Susana Cristina Henriques Leal - ESGT Responsável

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

1. Conhecer e manipular os métodos mais comuns para obter previsões da procura.
2. Caracterizar e parametrizar os modelos de gestão de stocks, determinísticos e estocásticos, para gerir o inventário de produtos de procura independente.
3. Conhecer os processos de planeamento dos diferentes tipos de sistemas produtivos e implantações associadas.
4. Caracterizar e manipular as técnicas mais comuns utilizadas nos sistemas de planeamento e controlo da produção associados aos paradigmas Pull e Push.
5. Conhecer e manipular as principais ferramentas Lean e Kaizen para redução de desperdício nos sistemas de produção. 

Conteúdos programáticos

1. MÉTODOS DE PREVISÃO: Classificação dos métodos de previsão; Ferramentas básicas para exploração de dados; Métodos de decomposição clássica e cálculo de médias móveis; Métodos de amortecimento exponencial.
2. GESTÃO DE STOCKS: Custos de stock e quantidades económicas; Normas de reaprovisionamento contínua e periódica; Descontos de quantidade; Modelos estocásticos de revisão contínua e de revisão periódica; Classificação ABC. Escolha do modelo de gestão;
3. PLANEAMENTO DA PRODUÇÃO: Função planeamento; Estruturas de produção (estruturas produtivas, ciclo do produto, etc); Planeamento da produção por encomenda (planeamento da cap. industrial, dossier de fabrico); Planeamento da produção por lotes (métodos MRP, e sistema JIT); Planeamento da produção contínua (linhas de montagem, métodos de equilibragem e perdas do sistema).
4. SISTEMAS DE PLANEAMENTO E CONTROLO: Método MRP; Sistema Just in time; Tipos de kanban; Sistemas híbridos)

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

CP1 - O1
CP2 - O2
CP3 - O3 e O4

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

Os conteúdos teóricos da unidade curricular serão expostos através de aulas ilustradas sempre que possível com casos práticos ME - método expositivo). Os estudantes serão motivados para aplicar as competências adquiridas através de atividades práticas, incluindo a análise e discussão de estudos de caso, simulações e exercícios (MEx - Método experimental). A partilha de experiências profissionais relevantes será encorajada ao longo destas atividades. 

Avaliação

A avaliação contínua será realizada através de dois testes escritos (cada um a valer 35%) e do desenvolvimento, apresentação e defesa de um trabalho em grupo (30%). Quem não realizar o teste escrito e o trabalho de grupo terá de sujeitar-se a exame final. A aprovação no período de Avaliação Contínua requer a nota mínima de 8 valores no teste escrito e no trabalho de grupo. Classificações superiores a 16 valores podem estar sujeitas a oral de defesa de nota.

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Método expositivo - CP1, CP2, CP3, CP4, CP5

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

1. Makridakis, S. , Wheelwright, S. and Hyndman, R. J. ¿Forecasting: Methods and Applications¿, 3ª ed. , New York, Wiley, 1998.
2. Courtois A. , Pillet M. and MartinBonnefous C. (2007), Gestão da Produção, 5a ed. , Paris, .
3. F. Robert and Aquilano, Nicholas J. , ¿Operations Management for Competitive Advantage¿, 10 ª Edition, McGraw-Hill/Irwin, 2003.
4. Ballou, R. (2003), Business Logistics/Supply Chain Management, 5th Edition, PrenticeHall International, Inc
5. Womack, J. P. and D. T. Jones (2003), Lean thinking: banish waste and create wealth in your corporation, Free Press