Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)
Conhecimento sobre o funcionamento dos diferentes sistemas orgânicos das espécies pecuárias de interesse zootécnico, de forma a percepcionar quaisquer alterações de carácter fisiológico.
Conteúdos programáticos
1. Introdução. Inter-relação dos vários sistemas e aparelhos. 2. Homeostasia e sistemas tampão. 3.Termorregulação e stress térmico. 4. Endocrinologia. 5. Sangue e sistema cardiovascular. 6. Colheita de sangue e seu processamento laboratorial. 7. Osso. 8. Músculo. 9. Aparelho digestivo de animais não ruminantes e de animais ruminantes. 10. Sistema nervoso. 11. Aparelho urinário. 12. Aparelho reprodutor nos mamíferos e nas aves. 13. Gestação e parto. 14. Glândula mamária e lactação.15. Palpação transretal em vacas leiteiras: objetivos práticos. 16. Diagnóstico de gestação por ecografia.
Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular
Os objetivos da UC Fisiologia da Produção implicam a aquisição de conhecimentos e o desenvolvimento de competências sobre o funcionamento do organismo animal. Tendo em conta os referidos objetivos, os conteúdos programáticos irão permitir que os alunos adquiram conhecimentos teóricos sobre os principais aspectos relacionados com a fisiologia dos principais sistemas orgânicos, através da exposição dos temas abordados. A componente teórico - prática irá permitir a execução de tarefas no âmbito da fisiologia animal tais como colheitas de sangue e seu processamento laboratorial e realização de ecografias e de palpações transretais.
Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico
Ensino Teórico-Prático : Método expositivo, interrogativo e demonstrativo.
Avaliação
Avaliação contínua: 2 provas escritas (PE1 e PE2). É obrigatória a assistência no mínimo a 75 % das sessões.
Condições para dispensa total: (PE1 + PE2) / 2 >= 10 valores e cada uma das provas escritas (PE) a classificação terá de ser >= 10 valores.
Dispensa parcial: o estudante pode dispensar de exame a uma das provas escritas, desde que a avaliação seja >= 10 valores.
Avaliação do exame final: Para estudantes que vão diretamente a exame = 100 % prova escrita. Estudantes que não obtiveram aprovação numa das provas da avaliação contínua = 50 % prova escrita de exame + 50 % prova escrita avaliação contínua, em que a classificação obtida terá de ser >= 10 valores.
Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular
Nas sessões de carácter mais teórico utilizar-se-á, preferencialmente, o método expositivo. Com essas sessões pretende-se que os alunos adquiram conhecimentos teóricos sobre os principais aspectos da fisiologia animal através da exposição dos temas abordados. Os testes escritos visam avaliar, preferencialmente, esses conhecimentos. As atividades teórico - práticas, realizadas fora da sala de aula (exploração pecuária) assentarão, preferencialmente, no método demonstrativo com o objetivo que os alunos adquiram competências para executar tarefas no âmbito da fisiologia dos animais de produção.
Bibliografia de consulta (existência obrigatória)
Frandson, R.D.,Lee Wilke,W, Anna Dee Fails (2006) - Anatomy and Physiology of Farm Animals. 6th ed..Blackwel Publishing, 481pp.
Reece O. W. (2010) Functional Anatomy and Physiology of domestic animals. 4th ed.. Wiley-Blackwell, 577pp.
