Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)
Conhecimento sobre o funcionamento dos diferentes sistemas orgânicos das
espécies pecuárias de interesse zootécnico, de forma a percepcionar quaisquer
alterações de carácter fisiológico.
Conteúdos programáticos
1. Introdução. Inter-relação dos vários sistemas e aparelhos. 2. Homeostasia e sistemas tampão. 3.Termorregulação e stress térmico. 4. Endocrinologia. 5. Sangue e sistema cardiovascular. 6. Colheita de sangue e seu processamento laboratorial. 7. Osso. 8. Músculo. 9. Aparelho digestivo de animais não ruminantes e de animais ruminantes. 10. Sistema nervoso. 11. Aparelho urinário. 12. Aparelho reprodutor nos mamíferos e nas aves. 13. Gestação e parto. 14. Glândula mamária e lactação.15. Palpação transretal em vacas leiteiras: objectivos práticos. 16. Diagnóstico de gestação por ecografia.
Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular
Os objetivos da UC Fisiologia da Produção implicam a aquisição de conhecimentos e o desenvolvimento de competências sobre o funcionamento do organismo animal. Tendo em conta os referidos objetivos, os conteúdos programáticos irão permitir que os alunos adquiram conhecimentos teóricos sobre os principais aspectos relacionados com a fisiologia dos principais sistemas orgânicos, através da exposição dos temas abordados, A componente teórico - prática irá permitir a execução de tarefas no âmbito da fisiologia animal tais como: colheitas de sangue e seu processamento laboratorial e realização de ecografias e de palpações transretais.
Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico
Ensino teórico-prático: Método expositivo, interrogativo e demonstrativo.
Avaliação
Avaliação contínua: 2 provas escritas (PE1 e PE2). É obrigatória a assistência no mínimo a 75 % das sessões.
Condições para dispensa total: (PE1 + PE2) / 2 >= 10 valores e cada uma das provas escritas (PE) a classificação terá de ser >= 10 valores.
Dispensa parcial: o estudante pode dispensar de exame a uma das provas escritas, desde que a avaliação seja >= 10 valores.
Avaliação do exame final: Para estudantes que vão diretamente a exame = 100 % prova escrita. Estudantes que não obtiveram aprovação numa das provas da avaliação contínua = 50 % prova escrita de exame + 50 % prova escrita avaliação contínua, em que a classificação obtida terá de ser >= 10 valores.
Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular
Nas sessões de carácter mais teórico utilizar-se-á, preferencialmente, o método expositivo. Com essas sessões pretende-se que os alunos adquiram conhecimentos teóricos sobre os principais aspectos da fisiologia animal através da exposição dos temas abordados. Os testes escritos visam avaliar, preferencialmente, esses conhecimentos. As atividades teórico - práticas, realizadas fora da sala de aula (exploração pecuária) assentarão, preferencialmente, no método demonstrativo com o objetivo que os alunos adquiram competências para executar tarefas no âmbito da fisiologia dos animais de produção.
Bibliografia de consulta (existência obrigatória)
Frandson, R. D., Wilke, W, L., Fails, A. D. (2003) Anatomy and Physiology of Farm Animals. 6th ed..Blackwel Publishing, 481pp.
Reece, O. W. (2010) Functional Anatomy and Physiology of domestic animals. 4th ed.. Wiley-Blackwell, 577pp.
