Objetivos de Aprendizagem (conhecimento, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)
Aprendizagem de conceitos básicos de microbiologia, parasitologia, imunologia, toxicologia e higiene que permitam o desenvolvimento e aplicação à prática de técnicas de maneio para incremento do bem-estar, das produções e da saúde dos animais.
Conteúdos programáticos
1. Microbiologia. Bactérias, fungos, vírus e priões. Resistência a antibióticos. Papel em biotecnologia. 2. Parasitologia. Morfologia e biologia dos parasitas com importância em Saúde Pública e produção animal. Helmintes, protozoários e ectoparasitas. Colheita, armazenamento e envio de diferentes amostras ao laboratório. Análises hematológicas e coprológicas. Material e técnicas laboratoriais em parasitologia. 3. Imunologia. O sistema retículo-endotelial. Imunidade humoral e celular. Os anticorpos e a reação antigénio-anticorpo. A imunidade das superfícies e dos recém-nascidos. Mecanismos imunitários contra bactérias, vírus, fungos e parasitas. Imunoprofilaxia. Testes imunológicos. 4. Identificação e registo de animais. 5. Transmissão de doenças. 6. Noções de endemia, epidemia e pandemia. 7. Profilaxia médica e sanitária. 8. Animal são e animal doente. 9. Uso de medicamentos e de substâncias proibidas. 10. Poluição. Contaminação química e radiactiva. 12. Defesa do ambiente.
Demonstração da Coerência dos Conteúdos Programáticos com os Objetivos de Aprendizagem da Unidade Curricular
O conteúdo programático dá instrumentos para os estudantes perceberem a base teórica de uma série de técnicas de prevenção de doenças e de aumento das produções, bem como a aplicação dessas mesmas técnicas na prática, em diferentes situações.
Metodologia de Ensino (Avaliação incluída)
Os estudantes têm aulas práticas, teórico-práticas e de laboratório de microbiologia e de parasitologia, onde se familiarizam e se sensibilizam para a existência e o papel destes organismos. Observação dos diferentes grupos de parasitas. Classificação e observação das espécies de parasitas mais importantes em Saúde Pública e produção animal. Em aulas práticas de campo têm oportunidade de desparasitar e vacinar animais. Os filmes apresentados e os power points transmitem conhecimentos e são ponto de partida para discussões e o estudo da solução de problemas.
Avaliação
A avaliação consiste em duas provas escritas, teórico-práticas, contribuindo cada com 50% da classificação final.
Admissão a exame final: São admitidos a exame final os estudantes inscritos. O exame consiste numa prova escrita, teórico-prática. Dispensa de exame final: Assistência a pelo menos 75% das sessões letivas. Média de dez valores nas provas escritas, com um mínimo de 9,5 valores em cada prova.
Demonstração da Coerência das Metodologias de Ensino com os Objetivos de Aprendizagem da Unidade Curricular
As metodologias aplicadas estimulam o interesse dos estudantes, promovem o debate, debruçam-se sobre study cases e permitem ao estudante praticar as técnicas de profilaxia médica e sanitária, com uma forte base teórica.
Estas técnicas de maneio e de profilaxia promovem o incremento do bem-estar, das produções e da saúde dos animais.
MERCK & CO., INC. (2016): The Merck Veterinary Manual, eleventh edition, MERCK & CO., INC., USA, 2945 pp MERIAL (2004): CD de Imunologia. PEREIRA, A.S. (1992): Higiene e Saúde Animal, Publicações Europa-América, Mem-Martins, 233 pp PEREIRA, A.S. (2015): Notas de Microbiologia e Imunologia, ESAS, Trabalho mimeografado, 37 pp TIZARD, I. R. (2017): Veterinary Immunology, tenth edition, W. B. Saunders Company, 482 pp
