Você está em: Início > Técnico Superior Profissional > TSHA > Registo n.º R/Cr 20/2026 > Segurança e Higiene Alimentar - Registo n.º R/Cr 20/2026 no Ano lectivo de 2026

Autenticação

Opções

ATENÇÃO: Este site utiliza cookies. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

Segurança e Higiene Alimentar - Registo n.º R/Cr 20/2026 no Ano lectivo de 2026

Ano Lectivo: 2026/27

1º Ano

Tronco Comum

1º Semestre
Código	Nome	ECTS
TSHA1100	Biologia	5,0
TSHA1104	Comunicação e Relações Interpessoais	5,0
TSHA1102	Conceitos de Higiene e Segurança Alimentar	5,0
TSHA1103	Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho	5,0
TSHA1105	Processamento e Tecnologia de Conservação	5,0
TSHA1101	Química Alimentar	5,0

2º Semestre
Código	Nome	ECTS
TSHA1150	Bioquímica	5,0
TSHA1151	Microbiologia	5,0
TSHA1152	Sistemas de Segurança Alimentar	5,0
TSHA1153	Técnicas e Métodos de Higienização	5,0
TSHA1154	Tecnologia dos Produtos de Origem Animal	5,0
TSHA1155	Tecnologia dos Produtos de Origem Vegetal	5,0

2º Ano

Tronco Comum

1º Semestre
Código	Nome	ECTS
TSHA1202	Aplicações Informáticas	5,0
TSHA1203	Auditorias e Certificação em Segurança Alimentar	5,0
TSHA1205	Autenticidade Alimentar	5,0
TSHA1201	Controlo Físico e Químico dos Alimentos	5,0
TSHA1204	Gestão de Resíduos e da Sustentabilidade	5,0
TSHA1200	Microbiologia Alimentar	5,0

2º Semestre
Código	Nome	ECTS
TSHA1250	Estágio	30,0