Cunicultura

Ocorrência: 2020/21 - 1S

Cursos

Horas Efetivamente Lecionadas

LPAN3REP

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

Integração e desenvolvimento prático dos conhecimentos e competências necessários para o maneio e a gestão técnica de explorações cunícolas

Conteúdos programáticos

1. Organização da produção cunícola. 1.2 Raças e linhas genéticas - caracterização.1.3 sistemas de produção. 2. Instalações e equipamentos. 3. Maneio geral de uma exploração: 3.1 reprodutores ¿ maneio alimentar e higio-sanitário. 3.2 maneio reprodutivo das fêmeas.  3.2.1 ciclo produtivo/reprodutivo da coelha 3.2.2 métodos naturais e método hormonal de indução do cio. 3.2.3 indução da ovulação. 3.4 maneio dos machos. 3.4.1 início da actividade reprodutiva. 4 Láparos - maneio alimentar e maneio higio-sanitário. 5. Coelhos em engorda - maneio alimentar e maneio higio-sanitário. 6. Execução das tarefas inerentes ao maneio geral da exploração. 7. Inseminação artificial em coelhos: 7.1 preparação das fêmeas para a inseminação. 7.2 material e equipamentos laboratoriais utilizados na inseminação. 7.3 Características do ejaculado. 7.4 recolha do sémen. 7.5 avaliações macro e microscópica do sémen.7.6 preparação das doses de sémen. 7.7 inseminação de coelhas.

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Os objectivos da UC Cunicultura implicam a aquisição de conhecimentos e o desenvolvimento de competências sobre o maneio geral e a gestão técnica de uma exploração cunícola.
Tendo em conta os referidos objectivos, os conteúdos programáticos irão permitir que os alunos adquiram conhecimentos teóricos e práticos sobre a organização e funcionamento do sistema de produção, através da exposição dos temas abordados, A componente prática irá permitir a execução de tarefas no âmbito da gestão e maneio geral deste sistema produtivo.

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

Ensino Teórico - Prático: Método expositivo e demonstrativo. Ensino Prático e Laboratorial -  Método
demonstrativo.
Avaliação: Estão admitidos a exame os estudantes regularmente inscritos na unidade curricular.
Provas escritas - duas. 

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Nas sessões de carácter mais teórico utilizar-se-á, preferencialmente, o método expositivo. Com essas sessões pretende-se que os alunos adquiram conhecimentos teóricos sobre os principais aspectos da gestão técnica e maneio, através da exposição dos temas abordados. Os testes escritos visam avaliar, preferencialmente, esses conhecimentos. As actividades práticas e laboratoriais, realizadas fora da sala de aula (exploração pecuária- unidade produtiva de coelhos e laboratório de tecnologia do sémen) assentarão, preferencialmente, no método demonstrativo com o objectivo que os alunos adquiram competências para executar tarefas no âmbito do maneio geral deste sistema de produção.

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

Carvalho, C.R. (2009) -  Caracterização da produção cunícola nas regiões de Trás-os-Montes, Minho e Galiza.Tese de Mestrado. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
Europian Comission (2018) - Overview report of the Directorate General for Health and Food Safety on Commercial Farming of Rabbits in tehe European Union. Ref.Ares 1348183-12/03/2018.
Lebas, F. (2006) - Alimentation et santé digestive chez le lapin. Cuniculture Magazine, vol.33. pp 63-70.
Michèle Theau-Clément (2005) - Reproduction et physiologie de la reproduction. Cuniculture Magazine,Vol.32. pp 38-48.
Mourão, J.L.M. (2003) - Produção de Leporídeos : O coelho em Zootecnia. Universidade de Trás os Montes e Alto Douro. Trabalho Policopiado.
Pinheiro, V.M.C.; Mourão, J.L.M. (2006). Alimentação do coelho. Série didáctica. Universidade de Trás os Montes e Alto Douro.
Mourão, J.L.M. Pinheiro, V.M.C.; (2004) Produção de Carne em Cunicultura. Universidade de Trás os Montes e Alto Douro. Trabalho Policopiado.

Observações

Metodologias de ensino (avaliação incluída):

O ensino prático e pelo menos 50% do ensino teórico-prático serão ministrados na modalidade presencial.

O ensino teórico será ministrado na modalidade à distância sempre que a modalidade presencial inviabilize as prioridades anteriores.

As provas de avaliação periódicas e os exames serão presenciais.

Nota: Caso ocorra um agravamento da epidemia de Covid-19 em Portugal, poderá haver: 1) a substituição parcial ou total das aulas presenciais por aulas a distância; 2) a realização das avaliações periódicas e dos exames na modalidade não presencial.