Você está em: Início > Ensino > Unidades Curriculares > LAGPL1258

Autenticação

ATENÇÃO: Este site utiliza cookies. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

Horticultura I

Código:	LAGPL1258		Sigla:	HORT 1
Área Científica:	Produção Agrícola e Animal

Ocorrência: 2025/26 - 2S

Área de Ensino:

Produção Agrícola - PAG

Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Ano Curricular	Créditos	Horas Contacto	Horas Totais
LAGRPL	16	Registo n.º R/A-CR 16/2013/AL02	2º	5	60	140

Horas Efetivamente Lecionadas

LAGPL_2DIA

Teórico-Práticas:

0,00

LAGPL_2A

Teórico-Práticas:

8,00

Docência - Horas Semanais

Teórico-Práticas:

4,00

Tipo	Docente	Turmas	Horas
Teórico-Práticas	Totais	1	4,00
	Elsa de Jesus Centeio Valério - ESA		2,66
	Pedro Filipe Pinto Cardoso - ESA		1,34

Docência - Responsabilidades

Docente	Responsabilidade
Elsa de Jesus Centeio Valério - ESA	Responsável

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

A unidade curricular propõe-se desenvolver metodologias de aprendizagem capazes de preparar os alunos para se integrarem em planos de formação profissional aplicada em contexto de trabalho, nos domínios da horticultura, incluindo a componente horto-industrial e no âmbito da horticultura de 4ª gama.

Conteúdos programáticos

Horticultura: definição e âmbito. Importância económica, social e alimentar. Panorâmica atual: Perspetiva mundial e nacional. Aspetos de mercado. Geografia da produção hortícola. Identificação das espécies hortícolas e classificação. Aspetos gerais sobre algumas espécies hortícolas com importância económica relevante: Taxonomia. Interesse económico. Aspetos fisiológicos. Sistemas culturais. Implantação e condução. Pós-colheita e comercialização A planta hortícola: seus órgãos e principais funções. Fenómenos de crescimento e desenvolvimento. Métodos de propagação. A exploração hortícola: fatores a considerar na sua instalação. Rotações, sucessões, culturas intercalares e consociações. Tecnologias de produção: métodos de implantação, sementeira vs plantação, preparação do solo, fertilização, rega e desinfeção. Colheita e aspetos gerais da conservação dos produtos hortícolas.

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Os conteúdos programáticos abrangem um conjunto de informação técnica que serve de base ao desenvolvimento de aptidões

para a capacidade de entender as tecnologias de produção hortícola e deste modo permitir adquirir competências, em espaço de trabalho, capazes de formar técnicos de elevada competência.

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

Sessões teórico-práticas. As sessões teóricas, expositivas e demonstrativas serão complementadas com as sessões práticas em ambiente de horticultura. Os estudantes serão estimulados a apresentar problemas e soluções, testar e validar ideias e a

interpretar dados com informação relevante. A aprendizagem será dirigida obrigando o aluno a utilizar a informação

autonomamente e a procurar formas de comunicação adequadas. A assistência às aulas é facultativa.

Avaliação

Avaliação contínua: 1 prova escrita (PE) e 1 trabalho prático com pesquisa escrito em grupo (TPG), com apresentação (escrita 60 % e apresentação 40 %). Condições para dispensa total: [50 % (PE) / 2] + 50 % (TPG); o resultado terá de ser >= 10 valores e na prova escrita (PE) a classificação terá de ser >= 10 valores e o TPG >= 10 valores. Exame final: 1 prova escrita cuja aprovação requer uma classificação >= 10 valores. Avaliação do exame final: Para estudantes que vão diretamente a exame = 100 % prova escrita. Estudantes que não obtiveram aprovação na avaliação contínua = 50 % prova escrita + 50 % TPG. Neste caso, a classificação obtida na prova escrita terá de ser >= 10 valores.

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

O método de ensino procurará transmitir conhecimentos e formas de análise, interpretação e planeamento da empresa agrícola.

Em contexto de formação académica o exercício prático assume uma valorização importante ainda mais realçado numa área

como a agrícola onde a prática mais do que o ensino teórico é fundamental. Neste sentido é proposta uma formação integrada

em atividades práticas que desde cedo possam alertar o formando para as particularidades da tecnologia de produção.

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

Almeida, D. (2006). Manual de culturas hortícolas. Vol. I. Editorial Presença. Lisboa. 360 pp. ISBN: 9789722335515.
Almeida, D. (2006). Manual de culturas hortícolas. Vol. I. Editorial Presença. Lisboa. 400 pp. ISBN: 9789722335683.
Ferreira, J. C., Strecht, A., Ribeiro, J. R., Soeiro, A., & Cotrim, G. (1999). Manual de agricultura biológica: Fertilização e protecção das plantas para uma agricultura sustentável (2ª ed.). Lisboa: AGROBIO.
Gardé, A. & Gardé N. (1988). Culturas hortícolas. 6º Edição. Ed. Livraria Clássica Editora. Lisboa.
Lopes, A.; Ferreira, J. & Frias, P. (2022). Manual de agricultura biológica : crie uma horta saudável e cultive os seus alimentos / ; il. Eduardo Borges, 1ª ed., Lisboa : Contraponto, 262, [2] p. ISBN 978-989-666-340-7
Maroto Borrego, J. V. (2002). Horticultura herbacea especial (5ª ed. rev. y ampliada). Madrid : Mundi-Prensa.
Pereira, L. & Rodet, J-C. (2017). Novo Manual Prático de Horticultura Biológica. Lisboa: A Causa das Regras. ISBN 978-989-875-429-5.