Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)
No final da unidade curricular, o estudante deverá ser capaz de:
1. Conceber e desenvolver um trabalho de investigação original no domínio da Ciência e Tecnologia dos Alimentos e/ou das Ciências
Biológicas, integrando conhecimentos adquiridos no mestrado;
2. Formular questões/hipóteses de investigação e definir objetivos, desenho metodológico e plano de trabalho;
3. Aplicar metodologias adequadas de recolha, análise e interpretação de dados, com rigor científico, técnico e ético;
4. Discutir criticamente resultados, limitações e implicações, fundamentando conclusões;
5. Redigir uma dissertação de acordo com normas académicas e técnico-científicas reconhecidas;
6. Comunicar os resultados, oralmente e por escrito, em prova pública/defesa perante júri.
A unidade curricular rege-se pelo Regulamento de Mestrados do IPSantarém em vigor.
Conteúdos programáticos
Planeamento do trabalho final:
Definição do tema, enquadramento e objetivos; revisão da literatura e estado da arte; Desenho metodológico, plano de amostragem/experimental e procedimentos; Recolha e tratamento de dados; análise estatística/interpretativa adequada; Discussão de resultados e conclusões; limitações e trabalho futuro; Redação científica (estrutura, citações, integridade académica);
Preparação da apresentação e defesa pública; divulgação científica quando aplicável.
Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular
Os conteúdos suportam a definição e execução de investigação (Objetivo 1-4), a redação científica (Objetivo 5) e a preparação da comunicação e defesa (Objetivo 6), assegurando progressão e integração de competências.
Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico
A unidade curricular assenta em orientação tutorial e trabalho autónomo supervisionado, promovendo aprendizagem ativa, autonomia e desenvolvimento progressivo de competências avançadas, de acordo com o modelo pedagógico institucional. No início, é elaborado um plano de trabalhos (objetivos, metodologia, cronograma, marcos e entregáveis), aprovado nos termos internos. O acompanhamento realiza-se através de reuniões periódicas orientador-estudante, com definição de tarefas, monitorização de progresso e feedback formativo. Integram-se momentos de apoio à escrita académica e integridade científica (gestão bibliográfica, normas de citação) e à preparação da apresentação e defesa. Sempre que pertinente, incentiva-se a participação do estudante em seminários/reuniões científicas e a apresentação de resultados em contextos académicos.
Avaliação
Avaliação final nos termos do Regulamento de Mestrados do IPSantarém: apreciação da dissertação e realização de prova pública/defesa perante júri, considerando a qualidade científica, rigor metodológico, discussão de resultados e comunicação.
Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular
A orientação tutorial e o feedback contínuo suportam a conceção e execução do estudo (Objetivos 1-4). A avaliação por dissertação e defesa verifica a capacidade de redação científica e comunicação (Objetivos 5-6).
Bibliografia de consulta (existência obrigatória)
Bibliografia específica definida em função do tema e pelo orientador, incluindo literatura científica atual (artigos e obras de referência) na área.
