Dieta Mediterrânica e Sustentabilidade

• Caracterização biológica da flora silvestre existente nos ecossistemas mediterrânicos
• Conhecimento geral sobre os fatores abióticos (edafoclimáticos) e bióticos (biodiversidade) dos ecossistemas mediterrânicos de Portugal Continental
• Conhecimento sobre os sistemas de produção mediterrânica e a sustentabilidade, preservando as plantas e animais de variedades ou raças tradicionais
• Conhecimento dos processos de transformação de produtos mediterrânicos, preservando tecnologias tradicionais e os seus compostos nutritivos
• Avaliação dos modos de produção e distribuição de alimentos produzidos nas cadeias curtas de abastecimento e nos sistemas alimentares locais, contribuindo para a sustentabilidade
• Como incrementar a literacia alimentar com base na Dieta Mediterrânica, promovendo um lifestyle mais adequado à vida/fisiologia/psicologia dos seres humanos
• Qual o papel dos produtos endógenos e sazonais na promoção da coesão territorial, fixação de pessoas, criação de emprego e incremento de riqueza para os territórios
• Como avaliar o potencial ecoturístico das regiões mediterrânicas.

1 - Podem candidatar-se ao acesso e ingresso nos ciclos de estudos de Pós-Graduação:

     a) Titulares do grau de doutor, mestre, licenciado ou equivalente legal;

     b) Titulares do grau de bacharelato; 

     c) Titulares de um grau académico superior estrangeiro conferido na sequência de um 1.º ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios do Processo de Bolonha por um Estado aderente a este processo;

     d) Titulares de um grau académico superior estrangeiro que seja reconhecido pelo Conselho Técnico-científico da Escola que ministra a Pós -Graduação, como satisfazendo os objetivos do grau de licenciado;

     e) Detentores de um currículo escolar, científico ou profissional, que seja reconhecido pelo Conselho Técnico-científico da Escola que ministra a Pós-Graduação como atestando capacidade para a realização do curso.

 
2 - As condições específicas de ingresso são fixadas, anualmente, no edital de abertura do curso, considerando o disposto no número anterior, sob proposta do responsável da Pós -Graduação.

 
3 - O reconhecimento a que se referem as alíneas c) a e) do n.º 1, tem como efeito apenas o acesso ao curso em causa e não confere ao seu titular a equivalência ao grau de licenciado ou o reconhecimento desse grau.

• Produtores e distribuidores de produtos agroalimentares, em empresas que produzem e comercializam bens alimentares
• Técnicos das organizações de produtores que atuem em cadeias curtas de abastecimento
• Quadros do setor público e privado com interesse na valorização de recursos endógenos
• Consultores e projetistas que atuem de forma especializada no setor agroalimentar
• Técnicos de nutrição que pretendam aprofundar conhecimentos na área da produção e transformação sustentável de alimentos
• Professores de ensino básico que trabalhem de forma especializada com os temas da alimentação, nutrição e produção de alimentos saudáveis.