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Métodos Instrumentais de Análise II

Código: TANL1200    Sigla: MIA 2
Área Científica: Química

Ocorrência: 2026/27 - 1S

Área de Ensino: Ciências Químicas e Físicas (CQF)

Cursos

Sigla Nº de Estudantes Plano de Estudos Ano Curricular Créditos Horas Contacto Horas Totais
TANL 14 Aviso n.º 5457/2018 de 23/04 2º 5

Horas Efetivamente Lecionadas

TANL_2

Teórico-Práticas: 28,00

Docência - Horas Semanais

Teórico-Práticas: 4,00

Tipo Docente Turmas Horas
Teórico-Práticas Totais 1 4,00
Joana Patrícia Araújo Ferreira - ESA   0,80
Patrícia Isabel Antunes Henriques - ESA   3,20

Docência - Responsabilidades

Docente Responsabilidade
Joana Patrícia Araújo Ferreira - ESA Responsável

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

No final da unidade curricular, os estudantes deverão compreender os princípios das separações cromatográficas, distinguir os principais mecanismos e técnicas de separação e reconhecer os componentes e o funcionamento dos respetivos equipamentos. Deverão ser capazes de selecionar a técnica cromatográfica adequada à amostra e ao analito, preparar amostras e soluções, executar procedimentos laboratoriais, interpretar cromatogramas, calcular parâmetros cromatográficos e realizar análises qualitativas e quantitativas. Pretende-se ainda desenvolver competências de trabalho autónomo e em equipa, pensamento crítico, resolução de problemas, tratamento rigoroso dos dados e cumprimento das normas de qualidade e segurança. As aulas expositivas e dialogadas asseguram a aquisição dos conhecimentos; a resolução de exercícios e análise de casos promovem a sua aplicação; e as atividades laboratoriais permitem desenvolver aptidões técnicas, autonomia e capacidade de interpretação dos resultados.

Conteúdos programáticos

Cromatografia

- Importância e aplicações das técnicas cromatográficas em laboratórios alimentares, ambientais, farmacêuticos, clínicos e forenses. 
- Definição e princípios gerais da cromatografia. 
- Conceitos de fase móvel, fase estacionária, eluente, eluição e analito. 
- Principais mecanismos de separação cromatográfica: adsorção, partição, troca iónica, exclusão molecular e afinidade. 
- Classificação dos métodos cromatográficos: cromatografia planar e em coluna; cromatografia gasosa, líquida e de fluidos supercríticos. 
- Seleção da técnica em função das características da amostra e dos analitos. 
- Constituição e interpretação de cromatogramas. Tempo morto, tempo de retenção, fator de capacidade, seletividade, eficiência e resolução cromatográfica. Alargamento e assimetria dos picos. Identificação e quantificação dos analitos.

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

A UC adota uma abordagem centrada no estudante, articulando a aquisição de conhecimentos com a sua aplicação em contextos laboratoriais. As aulas teóricas serão desenvolvidas através de exposição dialogada, apoiada por recursos audiovisuais, exemplos de aplicação e questões orientadas, promovendo a participação e a compreensão progressiva dos fundamentos das separações cromatográficas.
As aulas teórico-práticas incluirão a resolução de exercícios, interpretação de cromatogramas, cálculo de parâmetros cromatográficos, análise de casos e discussão de problemas.
Nas aulas laboratoriais, os estudantes realizarão atividades de preparação de amostras e soluções, execução de procedimentos cromatográficos, aquisição e tratamento de dados e interpretação dos resultados.
Serão utilizadas metodologias de aprendizagem baseada em problemas e em casos, aproximando as atividades das situações encontradas em laboratórios alimentares, ambientais, farmacêuticos, clínicos e forenses.

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

A UC adota uma abordagem centrada no estudante, articulando a aquisição de conhecimentos com a sua aplicação em contextos laboratoriais. As aulas teóricas serão desenvolvidas através de exposição dialogada, apoiada por recursos audiovisuais, exemplos de aplicação e questões orientadas, promovendo a participação e a compreensão progressiva dos fundamentos das separações cromatográficas.
As aulas teórico-práticas incluirão a resolução de exercícios, interpretação de cromatogramas, cálculo de parâmetros cromatográficos, análise de casos e discussão de problemas.
Nas aulas laboratoriais, os estudantes realizarão atividades de preparação de amostras e soluções, execução de procedimentos cromatográficos, aquisição e tratamento de dados e interpretação dos resultados.
Serão utilizadas metodologias de aprendizagem baseada em problemas e em casos, aproximando as atividades das situações encontradas em laboratórios alimentares, ambientais, farmacêuticos, clínicos e forenses.


Avaliação

Avaliação contínua:
A avaliação contínua pressupõe a presença em, pelo menos, 75% das sessões de contacto, e integra duas componentes:
- Quatro fichas de avaliação, que irão incidir nas atividades desenvolvidas nas sessões laboratoriais (FAP), cuja classificação individual não poderá ser inferior a 8,0 valores;
- Duas provas escritas (PE), que incidirão na matéria lecionada nas sessões teóricas e teórico práticas, cuja classificação individual não poderá ser inferior a 9,5 valores;
- A média de cada elemento de avaliação (FAP e PE) não pode ter uma classificação inferior a 10,0 valores;

Condições para a dispensa total = (0,4 média FAPs) + 0,6 (média PEs)
A aprovação exige classificação final igual ou superior a 10,0 valores e a realização/entrega das componentes de avaliação definidas. Aplicam-se as normas de avaliação em vigor.

Exame final:
- É condição de admissão a exame final estar inscrito na unidade curricular;
- O exame final consta de uma prova escrita, que incidirá na matéria abordada nas sessões teóricas, teórico-práticas e práticas.
- O exame final substitui exclusivamente a componente Prova Escrita (60%). As classificações obtidas na componente FAP mantem-se.
Avaliação do exame final = 0,40 FAP + 0,60 EF, sendo EF a classificação do exame final.
Não se aplica prova oral. A aprovação exige classificação final igual ou superior a 9,5 valores




Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

As metodologias de ensino e aprendizagem estão articuladas com os objetivos da unidade curricular, assegurando a aquisição integrada de conhecimentos, aptidões técnicas e competências profissionais. As aulas expositivas e dialogadas permitem compreender os princípios das separações cromatográficas, os mecanismos de separação, a classificação das técnicas e o funcionamento dos equipamentos. A resolução de exercícios, a análise de casos e a interpretação de cromatogramas promovem a aplicação dos conhecimentos, o raciocínio crítico e a capacidade de selecionar e avaliar métodos cromatográficos.

As atividades práticas permitem desenvolver competências de preparação de amostras e soluções, execução de procedimentos laboratoriais, tratamento de dados, cálculo de parâmetros cromatográficos e interpretação de resultados. O trabalho individual e em grupo favorece a autonomia, a organização, a comunicação, a colaboração, a resolução de problemas e o cumprimento das normas de qualidade e segurança.

A avaliação contínua acompanha a diversidade dos objetivos de aprendizagem. As provas escritas teóricas avaliam a compreensão dos fundamentos, a capacidade de relacionar conceitos, interpretar informação e resolver problemas. As fichas de avaliação prática avaliam a aplicação dos conhecimentos, o tratamento e interpretação de dados e a tomada de decisões perante situações de natureza laboratorial. A ponderação de 60% para a componente teórica e de 40% para a componente prática reflete a necessidade de proporcionar uma formação simultaneamente científica e aplicada.

A exigência de classificações mínimas nas duas componentes garante que a aprovação corresponde à aquisição equilibrada dos conhecimentos e competências previstos. Quando o estudante obtém aprovação na componente prática, esta classificação é preservada na avaliação por exame, sendo o exame utilizado para recuperar a componente teórica. Quando não existe aprovação na componente prática, o exame integra as componentes teórica e prática. Este modelo valoriza as aprendizagens já demonstradas e assegura o cumprimento integral dos objetivos da unidade curricular.

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)


Harris D. (2008). Analise química quantitativa, 7ª edição, Ltc.

Pombeiro A. (2003). Técnicas e Operações Unitárias em Química Laboratorial, 4ª Edição, Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa.

Skoog D., Holler F., Crouch S. (2007). Principles of Instrumental Analysis, 6ª Edição. Thomson Brooks/Cole.
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Observações

Bibliografia complementar (não existente na biblioteca da ESAS)

- Collins, C. H., Braga, G. L., & Bonato, P. S. (Orgs.). (2006). Fundamentos de Cromatografia. Editora da Unicamp.
- Harris, D. C., & Lucy, C. A. (2026). Quantitative Chemical Analysis (11th ed.). Macmillan Learning.
- Robards, K., & Ryan, D. (2021). Principles and Practice of Modern Chromatographic Methods (2nd ed.). Elsevier.
- Skoog, D. A., Holler, F. J., & Crouch, S. R. (2018). Principles of Instrumental Analysis (7th ed.). Cengage Learning.
- McNair, H. M., Miller, J. M., & Snow, N. H. (2019). Basic Gas Chromatography (3rd ed.). Wiley.
- Snyder, L. R., Kirkland, J. J., & Dolan, J. W. (2010). Introduction to Modern Liquid Chromatography (3rd ed.). Wiley.