Projeto

Código:	LQANH1352		Sigla:	PROJ
Área Científica:	C. Biológicas ou C. Químicas ou C. e Tec Alimentos

Ocorrência: 2024/25 - 2S

Área de Ensino:

Ciências Biológicas (CB)

Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Ano Curricular	Créditos	Horas Contacto	Horas Totais
QANH	16	Despacho n.º 2958/2015 de 23/03	3º	20

Horas Efetivamente Lecionadas

QANH_3A

Seminários:	0,00
Orientação Tutorial:	0,00

Docência - Horas Semanais Seminários: 0,66 Orientação Tutorial: 3,34 Tipo Docente Turmas Horas Seminários Totais 1 0,66 António José Faria Raimundo - ESA   0,66 Orientação Tutorial Totais 1 3,34 Ana Teresa da Cunha Machado Ribeiro - ESA   0,50 António José Faria Raimundo - ESA   1,45 Paulo Fernando Fernandes Bispo - ESA   1,33

Docência - Responsabilidades Docente Responsabilidade Paulo Fernando Fernandes Bispo - ESA Responsável

Objetivos de aprendizagem e a sua compatibilidade com o método de ensino (conhecimentos, aptidões e competências a desenvolver pelos estudantes)

Esta unidade curricular destina-se a fazer um acompanhamento dos estágios. De acordo com a área científica do estágio é atribuído um orientador interno ao estudante que supervisionará a parte experimental do estágio e a elaboração do trabalho final, o qual será apresentado e discutido perante um júri.

Conteúdos programáticos

As principais áreas de estágio são, entre outras:
- qualidade alimentar;
- segurança alimentar;
- avaliação nutricional de crianças, adultos e idosos;
- avaliação e elaboração de ementas e dietas;
- educação nutricional.

Demonstração da coerência dos conteúdos programáticos com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Nesta unidade curricular pretende-se que os estudantes apliquem e integrem os conhecimentos adquiridos ao longo do curso, de acordo com a área escolhida para desenvolver o estágio.

Metodologias de ensino e de aprendizagem específicas da unidade curricular articuladas com o modelo pedagógico

Sessões tutoriais.

Avaliação

Avaliação: (10% plano de estágio) + (15% avaliação do orientador do local de estágio) + (65% trabalho final escrito) + (10% apresentação oral).

Demonstração da coerência das metodologias de ensino e avaliação com os objetivos de aprendizagem da unidade curricular

Nesta unidade curricular os estudantes devem ser capazes de desenvolver um projecto autónomamente, aplicando e aprofundando os conhecimentos adquiridos, assim como de procurar novos conhecimentos e desenvolver competências de análise, capacidade crítica, inovação, comunicação e escrita. As sessões tutoriais destinam-se a dar indicações aos estudantes sobre as melhores formas de atingir os objectivos pretendidos.

Bibliografia de consulta (existência obrigatória)

Providenciado na altura, dependendo da área de estágio.